「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！
這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！
企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。
以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：
● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。
例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！
● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。
若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！
● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。
站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~
老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為
確保產品的品質維持一定水準
而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音
而且老闆娘也做出很多的不同的口味
像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖
在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!
而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券
這個活動真的非常超值啊
海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇
而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線
從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子
(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方
*選料
臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)
*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵
(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉
*日曬法
很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)
---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡
野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻
#厚切
五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)
#封底
禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味
2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意
賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持
【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，
這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！
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好文賞析
大一，習慣走過 文/楚嫣然一笑 人越成長，越容易習慣！——孟非 都說時間如隙，眨眼間，從大一開學小鮮肉到如今的大二師姐，日子真的越過越少，越過越快。前段時間，有師妹問我，大一到大二的感覺是怎樣的，我沉默，只說了兩個字“習慣。” 是的，漸漸的習慣，慢慢的麻木，悠悠的中毒，從大一到大二，中了安逸的毒。 大一剛接觸大學，對未來抱著無數的憧憬和抱負，想象著自己在大學中叱咤風云、鍛煉能力、策劃人生，憧憬著自己在未來一展才華、脫穎而出，或者幻想著自己在學校中簡單學習，邂逅美女帥哥，來一場轟轟烈烈的戀愛。一切的希望，一切的向往，一切的渴望，或許是一切大一學生剛剛開始的憧憬。 或許慢慢地，在大學生活的安逸輕松下，沒有高中考試的壓力，沒有家長老師的具體期待，我們放開了曾經的雄心壯志，只剩下安逸；或許，大學中突如其來的社團活動，沒有以前的單調學習，沒有以前的三點一線，我們放開了勵志奮斗，留下了豐富；或許，大學學習時間的充裕讓人猝不及防，沒有高三的緊張壓迫，沒有學習的規定鐐銬，我們放開了規劃人生，取下了輕松…… 有時候感概，那句話什么著什么著就習慣了真的是真理，大一，玩著玩著就習慣了。當時間從我們看視頻的鍵盤間走過，我們不在意，當時間從我們玩聚會的酒杯旁溜過，我們沒感覺，當時間從我們逛街的人行道上走過，我們沒注意，或許，大一，就是這么過的，或許可以說，就是這么頹廢的。 現在，站在大二的時間軸上，真的好想給大一的安逸自己扇幾個響亮的耳光，并狠狠罵一頓，“說好的努力奮斗呢？說好的規劃時間呢？說好的掌握未來呢？就這么安逸，這么頹廢，對得起曾經在校門前的信誓旦旦嗎？……”好想說好多，但是沒有用，或許就算說了也不一定做得到，道理誰都懂，只是一般人都會屈服于大學生活的豐富，在漸漸的安逸中磨平了我們的暫漏鋒芒，我們總是會習慣。 七堇年說：“人生如路，需在荒涼中走出繁華的風景來。”無數的大一同學們會在生活節奏急轉的大學學習中松懈下來，大一，很多時候會是一個大學真真成功的第一步，邁出去了，未來四年，你的奮斗，會是習慣，邁不出去，以后生活，你的頹廢，也會是習慣，需要你用更多時間和精力去改變的艱難阻礙。 不知不覺說了一大堆廢話，但是，如今大二的我只想跟大一的師弟師妹們說一句：“大一，不要松懈，不要安逸，記得我們曾經的豪言壯語，去實現它，不要讓輕松成為我們的習慣。” 當閱讀已成習慣 文/程中學 當閱讀已成一種習慣，是種愉悅的精神享受。閱讀讓求知的人從中獲知，讓無知的人變得有知。對我而言，閱讀，是點亮我生命的那盞燈。 記憶中，從什么時候養成閱讀習慣的，還真說不清楚。小時候，父親是最早教我寫自己名字的人。會寫自己的名字后，我自然也認得了關于我名字的那三個字。從此，“對號入座”就成了我的“閱讀”習慣。不管在什么場合，只要看到有關我名字的字，我都格外高興，拍著小手高興地對大人說：“瞧，那個字我也認得……”有時會是一塊招牌，有時會是一道商標，有時會是一頁畫報，有時，是從大人看的那些厚厚的書上……那書上的字真多，可我就只認得三個字，這使我無比懊惱，于是一心盼著自己快快長大，也想像大人那樣認更多的字，讀很多的書。 上幼兒園了，老師教我們一些很簡單的字，我又會讀又會寫，學得很快。從此，在生活中、在書上找我認得的字成了一種習慣。后來，我上了小學，學會了拼音和查字典，即使不認得的字也難不倒我了。慢慢地，我從簡單的認字，學會了讀書。 我真正學會讀書，就是我可以學著同村高年級的大孩子，坐在院壩里，或站在門前的田埂上，沐浴著晨光放聲朗讀，一口氣把一篇課文完整地讀完，再朗聲背誦出來。那時的讀物，大多都是我們所學的課本。每背會一篇課文，內心都有種成就感和自豪感。慢慢地，課本上的文章已滿足不了我的讀書需求，我便將視線移到課外，尋找我的“精神”糧食。 課外書來之不易。在物資貧乏的年月，父母沒有多余的錢為我買書，我就向有書的同學們借。借書不易，所以每次讀書，我都格外仔細、認真！這就是我從單純的認字讀書到用心閱讀的轉變。“書中自有顏如玉，書中自有黃金屋”。沉浸在書的世界中，暢游在知識的海洋里，使我感受到智慧的光澤，猶如攀登高山一樣，經過艱辛的長途跋涉，眼前瞬間呈現出仿佛九疊畫屏般的開闊視野。 隨著年齡的增長，閱讀和買書成為我生活里變得和吃飯穿衣一樣平常。閑暇之余，手捧一本喜愛的散文，它可以隨時帶你走進風景秀麗的田園風光，或感受異域風情，或欣賞春花秋月，無論遠古還是未來，都仿佛是身臨其境；閱讀勵志之作，從中吸取足夠的堅強與毅力，也可以把自己培養成一位生活中的強者，適應瞬息萬變的世界；體會幾首好詩，品幾闋宋詞，將心靈融入古人的世界，把酒言歡，對月高歌，于悲喜憂愁間，感受中國古典文化的精妙，更能讓人心曠神怡。 閱讀，讓我獲得了知識這筆豐厚的財富。它使我的 父親的習慣 文/wonderwingliu 父親是文革后的大學生，雖然只是電大畢業，但對于他們這種被紅色潮流推攘著上山下鄉沒有正經讀過幾天書的一代人來說已經很不容易了，可能就是這少有的讀書人氣質，讓他在我兒時記憶里總是和周遭的人不一樣。 父親是極愛干凈的人。小時候我家住在一個筒子樓里，一層樓公用一個衛生間和一個自來水間，每戶人家住一個房間，有點像大學宿舍。房子是單位分配的，自然一層樓里住的都是同一單位的人， 平時開門關門都打招呼，十分熟絡。我們這些半大小孩到了放學時間就滿樓道穿，最愛玩的就是躲迷藏，因為我們可以隨便穿進任何一戶人家躲起來，也絕不會被鄰居阿姨趕走，因為她們的娃可能此時正躲在樓道里不知那家的門背后。也就是這種游戲讓我發現整整一層樓 10多戶人家中我家的地板是最干凈的。那個時代還沒有什么木地板，大理石地板之說，所有的房子統一的水泥地。 水泥地有個特點無論怎么打掃總是有種灰蒙蒙不干凈的感覺。記憶中父親特別喜歡掃地拖地， 長年累月之下我家的水泥地面居然被磨出了鏡面效果，能照出人影來，這是樓里絕無僅有的。而且我家每個周末是掃除日，父親總教我用抹布把每件家具擦了又擦連板凳腿都不放過。那時樓里的叔叔阿姨都說這是讀書人的習慣，夸我母親找了個好老公。可母親總是不以為然，因為這個筒子樓的房子是母親單位分配的， 父親雖然工齡長可在單位一直分不到房子，這讓母親總是抱怨。 父親還是筒子樓里廚神級人物。那時各家是沒有廚房的，做飯就在樓道里，張家吃啥。李家喝啥，樓道里做個深呼吸就能知道。父親很會做小菜，他一掌勺，樓道里各家的阿姨都會圍到我家灶臺旁邊看看父親化腐朽為神奇的能力。他老說做飯是個簡單愉快的事，因為這可以讓你清空大腦全身心的投入。可我就是笨，在家的日子從來就學不會，連菜都摘不好。 我在離開家之前一直是父親的失敗品， 以他的說法我是好吃懶作光貪耍之徒， 滿身的缺點簡直出去就是給他老人家丟人。那時的我最討厭的事就是收拾房間還有就是洗碗。在我決定離開家出去獨立的時候父親斷言我不出半年自己就乖乖回家了，而且一定是蓬頭垢面的。 可我這一離開已快二十年了，我沒有如父親預言的那樣蓬頭垢面的回去。離開家后我變的越來越像父親。和別人合租房子我無法忍受室友的不整潔，我希望每樣東西放在該在的地方，我也不能習慣房間里面堆放太多無用的東西，于是我開始不停的扔，在我的概念里只要長時間不用的一定屬于垃圾得扔掉或賣掉。 窗明幾凈是一種生活態度。這習慣似乎沒有刻意培養自然存在于我的體內。到了該迸發的時便不知不覺從指尖流淌出來了。記得父親第一來上海看我走進我的家時吃驚不小， 懶丫頭不見了。 至于我的烹飪技巧，我實在無法讓廚神級的父親滿意，刀工火候樣樣不行。不過我在心煩意躁之時都會選擇自己下廚，買一堆菜把自己關在廚房里有條不紊的摘菜，洗菜，炒菜。然后一家人慢慢品嘗。在這個過程里所有與手上活無關的事我都不會想，只關注正在做的事。這樣讓我放松。我不知道為什么會這樣可能父親的習慣早已在我出生時隨血液流入我體內，慢慢的生根發芽。 慢慢的父親的習慣變成了我的習慣。 讓讀書成為一種習慣 文/宋文娟 宋代的皇帝趙恒在《勸學》詩中寫到：書中自有千鐘粟，書中自有黃金屋，書中自有顏如玉，說到了讀書的諸多好處；也有言曰：讀萬卷書行萬里路；高爾基曾說過，書籍是人類進步的階梯……很多關于讀書的格言我們耳熟能詳，現實中學識淵博的學者名人總會讓我們心生崇拜和敬仰，因為他們身上閃耀著的智慧光芒令人折服。顯而易見，讀書能增長知識，有益身心。就拿我們而言，從小到大因為有書的“涵養”，才讓我們成長為身心豐盈的人，越來越完美的人，更快適應社會的人。 “蘇秦握錐刺骨，孫康映雪夜讀，車輒熒囊照書……”，小時候我們就看過聽過很多勤奮讀書的故事，那個時候的物質條件遠遠不如現在，沒有電視、電腦林林總總的電子媒體，卻擁有著別樣的快樂和充實：記憶中那些陪伴我們的丟沙包、跳皮筋、踢毽子等經典游戲，還有那種有插圖有文字的小人書，買的時候極少，多半是看到別人的好書就眼饞，生生等著別人一睹為快后，才厚著臉皮借來輪流看，因為缺乏，所以珍視，就連上廁所的時候都要“帶著看”，那些故事、人物至今仍然印象深刻。 上小學、中學、高中，課業、成績、升學。在應試教育的大背景下，無論是在家里，還是在學校，家長和老師都會向我們灌輸這樣一種思想：“只有好好學習，將來才能考上大學，才能走出去，找份好工作，擺脫父輩們面朝黃土背朝天的命運。”所以，求學后的我們為了生活得更好，日日以書為友，埋頭于各種規定的課本，沉浸于各科的題海大戰，那時的我們真的很努力學習，可謂“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”。甚至真正上大學后，我們依然“挑燈夜讀”，不過可以隨心所欲自由地選擇，看小說、雜志、報紙，那些個初高中被看作“不務正業”的書。有時候為了搶到自己喜歡的書，還會提前趕到圖書閱覽室等著開門…… 可是現在呢？走上工作崗位后，還有多少人能有上學時的那股沖勁？現在的我們每天仍舊過了半夜才睡覺，只是大多數人并不是在看書、學習，而是看電視、看電影、玩游戲、玩手機。“業精于勤，荒于嬉；行成于思，毀于隨。”有時也會問自己，人生最美好的時光難道就這樣虛度了，以后真的不會后悔么？突然就想起了這么一句話：少時不知勤學苦，老來方悔讀書遲。 再看我們的周圍：宣傳文化中心三樓，便是市里的圖書館。但是，在這里工作近四個年頭里，我幾乎沒怎么看見過前來讀書的人，甚至在自己工作的頭兩年里，根本不知樓里還有這么個“場所”。走進閱覽室里，沒有讀者的圖書館，長期“保持”著一副安靜冷清的樣子。一度以為，是因為各種手續很麻煩，所以“搞得”大家都不愿來，但事實是：圖書館實行開架借書，借閱手續也簡單，只需要辦一個借書證，就可以免費借閱圖書，除圖書館工作人員政治或業務學習外，全天候開放。可是即便如此，作為既有精力又有了一定財力的我們，還是很少光顧，與書是那么近，可又那么遠。各種便利的閱讀條件與環境，各種好書如云，又有多少人愿意靜心讀書？我們又讀過幾本呢？ 快節奏的生活，浮躁的人心，工作生活的壓力，社會的現實面前，我們給自己很多理由，翻書的時候少之又少，也變得越來越“功利”，在書店里最暢銷的永遠是各種學習用的輔導教材、各類公務員和事業單位的趕考資料，其他的都漸漸成了“陪襯”，成了“稍帶”。一次去書店“探訪”，發現一個家長領著一名小學生在買書，三本書里最上面的一本竟然是《湯姆叔叔的小屋》，我內心不禁有些小小驚訝，這樣繁重的課業下還有如此“開明”的家長，誰知他們告訴我這些都是老師要求的必讀名著。那么，如果沒有要求，沒有規定，又有多少家長們、孩子們會自愿買“課外書”？ 當然，我們身邊也不乏那些愛看書，把讀書當作快樂的幸福“書蟲”。朋友的愛人是名語文老師，也是個很喜歡買書、看書的主。在書店、淘寶網、當當網每次買書都要花好幾百塊錢，一年幾次好幾千就沒了，同事表示很不能理解，現在網絡這么發達，想看什么書網上一搜全出來，又方便還快捷，干嘛非要買書看，花那么多錢，真是讓人心疼。但是他愛人說，那書只有捧在手里看才有味，和看著冷冰冰的屏幕完全不一樣的感覺。他還有一套自己感染教育孩子多讀書的“招數”，就是家里到處擺的都是書，亂七八糟的還不讓人收拾，說要給孩子打造書香氛圍，在孩子無聊的時候，手邊的書也許就無意間被拿起了，時間長了自然而然就會養成讀書的好習慣。雖然我們不能盡數認同這種“理論”，但是這種精神和態度卻值得學習和傳揚。 而現在的“書香為伴、文化過節”，將閱讀作為充實內心、自我充電、自我調節的好方式；各地舉辦的主題讀書節、讀書會、讀書月、讀書交流活動等，正以各種方式喚醒著全民閱讀的意識和閱讀的熱情，在積極參與中認識體味到閱讀的樂趣。甚至近年來各種文化類節目的熱播，諸如《一戰到底》、《中華好詩詞》、《漢字英雄》、《中國漢字聽寫大會》，這種兼具娛樂性與知識性的節目受到各個年齡段、各行各業人士的喜歡、參與和追捧，掀起了社會文化的新風尚。我們記住了各式各樣的題型，也曾躍躍欲試，但我們更記住的是那些選手們的睿智、淵博、見多識廣，他們讓多少人在自嘆弗如中重燃起對文化知識的渴求，對學習的熱情。 普希金說過，書籍是我們的精神食糧；科洛廖夫說過，人離開了書，如同離開空氣一樣不能生活；雨果也說過，書籍是改造人類靈魂的工具；人類所需要的，是富有啟發性的養料。而閱讀，則是這種養料。那么，具體到每個人，不僅要有物質生活，更要有精神生活，追求一種精神上的需求。而讀書則是精神生活的一種方式，會讓我們的精神生活豐富起來。而我要說，讀書會讓我們脫離“貧瘠”，變得有內涵，也更自信。 所以，愛上讀書，純粹的讀書，有選擇性地讀書，無關名利、完全發自內心。它就像精神食糧，為我們生命所需。吃飯可以強健我們的身體，讀書則可以強大我們的精神。一個人要成長為身心健康的人，就需要不斷的讀書、學習，增長知識，完善自己，一個民族亦是如此。很難想象，一個不愛讀書的民族如何擁有智慧、文明和偉大？因此，我們應該把讀書作為中華民族的傳統美德，將其傳承下去，讓更多的人熱愛讀書，把讀書作為日常生活中的一種習慣、一種生活方式，成為像吃飯那樣每天必須要進行的動作。 >>>更多美文：好文章
家鄉臨海靠山，北邊山區，南面臨海，地處熱帶亞熱帶之間，長夏短冬，氣溫適中，雨量充沛，境內河流縱橫交錯，丘陵連綿起伏，各種咸淡水的魚蝦蟹貝海味應有盡有，素有魚米之鄉的美譽。得天獨厚的地理環境，豐富的物產資源，孕育了家鄉獨特的飲食文化。 家鄉人在除舊迎新的年慶里，不但要貼對聯、張燈結彩來扮靚居所，還要制作美食來慶祝，比如打粉酥（炒米餅）做酥角、煎咸水角、浦煎糍、炊發糕等小吃美食，都是過年的節慶美食。其中打粉酥、做酥角、煎咸水角等，純粹是為了一飽口福的節慶食品，而浦煎糍、炊發糕，則還兼作祈福起愿之用。家鄉的煎糍有兩種，放餡、個小的稱為煎糍仔，不放餡、個大的稱為大煎糍。用花生、芝麻、白糖和椰絲（有的還加入叉燒粒）做餡的煎糍仔，脆皮甜香爽口，風味獨特。直徑約10厘米的大煎糍，則具有濃郁的地方特色，一般用于敬神。“年晚煎糍，人有我有”、“煎糍轆轆，金銀滿屋”，家鄉人因煎糍的形狀“圓滿”、油水充足，有團圓美滿和有“油水”（發財）之意，而十分喜愛煎糍。發糕則取其發字，寓意發財，以寄望新一年家庭美滿幸福、大發其財。 家鄉坊間的炒米餅一般用炒米粉、花生、芝麻、白糖、鵝油、豬肉等材料，制作成款式為圓形、橢圓形，之后炭焙而成，有鵝油咸香粉酥，夾肉粉酥等。酥角，則用面粉、豬油或鵝油、花生、芝麻、白糖等材料經油炸而成。最地道美味的酥角和粉酥，可在城里的環城南路購得，整條街都在擺賣以酥角、粉酥、煎糍為主的節日美食，空氣中彌漫著濃郁的香味，讓人直咽口水。在我的家鄉陽江，這算是一條最具年味的老街之一，一些聰明的陽江人，則把炒米餅、酥角等家鄉美食做成產業，一年四季經營，遠銷市內外，成為陽江一張著名的美食名片。 家鄉人過年，是從一鍋美味的湯圓開始的。因為除夕這天，家鄉人每家每戶都要煮湯圓，來寄寓一家人團圓齊整過大年。家鄉的湯圓講究湯底用料，最常見的湯底有雞湯、豬瘦肉、瑤柱、干蝦仁、鯪魚松、臘鴨粒、蘿卜粒、蒜苗等，把所有用料準備好，預先煲好雞湯，然后起油窩爆炒鯪魚松，直到鯪魚松炒成微黃的散狀體，裝碟，趁熱灑些味極在魚松上面備用，再炒香蒜苗、蘿卜粒，然后倒入雞湯及其它一應用料，待蘿卜粒熟透，放下湯圓，放下鍋蓋蓋嚴，猛火燒，待湯圓一只只浦起來，就算是大功告成了，撒些蔥花、香荽，這樣的一鍋湯圓上桌，一屋濃香鉆鼻，一家人團團圍坐在一起，享受著美味的湯圓，這就是一張祥和、溫馨而生動的年慶場景圖。 家鄉春節期間的節慶菜式，則興吃雞品鵝，其中最具特色的是幾乎每家每戶都吃鵝。我的家鄉盛產黃鬃鵝，黃鬃鵝皮薄肉厚，甘香不膩，譽滿南粵。五花八門的烹鵝技法中，最普遍的是炊鵝。炊鵝用料簡單，但必備蒜苗，適量花生油、精鹽、砂糖、生抽、料酒、大茴等，有的直接買現成的炊鵝醬抹在鵝身上再加蒜苗，按個人喜好，有的還在此基礎上加上咸話梅等，放在鍋里蓋嚴隔水炊，具體制作程序是：將黃綜鵝宰殺除毛，剖開清出內臟洗凈晾干備用；用攪勻的配料均勻地涂抹在鵝身內外表面，腌漬30分鐘，然后盛在大銅盆中，放在鍋中隔水猛火蒸40分鐘之后便可以斬件上桌了。這樣制作出來的炊鵝，清香不濁、濃淡相宜、食而不膩，吃后唇齒留香…… >>>更多美文：美文推薦
在這春暖花開的季節， 桃紅柳綠，草木蔥蘢， 各種花朵都姹紫嫣紅地爭相盛開， 祖國的大好河山到處都生機正濃。 在這美好的春光里， 我們也應該時常地去尋親訪友，踏青郊游， 興致勃勃地來回于游山玩水之間， 舒展一下自己的個人生活情懷讓心情全面放松！ >>>更多美文：自創現代詩
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